Rezepte

Randen-Dip (vegan)

1/2         kleine Rande, gekocht

50 g       Tofu

1 - 2 El  Sonnenblumenkerne (od. Nüsse)                                     alles miteinander pürieren

30 cl      Apfelsaft oder Birnel (evtl. etwas mehr)            

 1 El       Essig

wenig   Salz